Какой из химических элементов, знаки которых даны, является металлом?

Na
B
He
As

Na - натрий. Элемент первой группы главной последоваьельности.

а)m(naoh)=23+16+1=40 г/моль

n=m: m,

  n(naoh)=120г: 40 г/моль=3моль;

б) m(cu(oh)2)=64+32+2=98г/моль

n=m: m,

n(cu(oh)2)=49г: 98г/моль=0.5моль.

( м-молярная масса, n-количество вещества).

        х г                                                                          80 г

c17h35cooh    +    naoh  =  c17h35coona      +    h20

    284 г/моль                                                      306 г/моль

мы учли, что чистого стеарата натрия в получившемся мыле не 100, а 80 грамм (20г - примеси).

из пропорции находим требуемое кол-во стеариновой кислоты:

х = 284*80/306 = 74,25 г.

ответ: 74,25 г.

p.s. обычно реагентом при получении мыла выступает не стеариновая кислота, а триглицерид стеариновой кислоты, тогда кроме стеарата натрия образуется глицерин, а не вода.  в данном условии упоминается именно стеариновая кислота, поэтому и такую реакцию.    если требуется реакция с триглицеридом, могу написать решение и в этом случае. уточните.