Обчисліть масу суміші що містить 0,25 моль олеїнової та 0,4 моль стеаринової кислот

Маса суміші = 184.42 грами

Объяснение:

Маса олеїнової кислоти (0.25моль)=70.63 грами

Маса стеаринової кислоти (0.4моль)=113.79грами

с6н12о6 --> c2h5oh + co2  (брожение, ферменты)

c2h5oh + 3о2 = 2со2 + 3н2о  (горение)

6со2 + 6н2о = с6н12о6 + 6о2(свет, фотосинтез)

уравнение реакции

c6h12o6 = 2c2h5oh + 2 co2

количество глюкозы 360000 г/180 г/моль=2000 моль

колич этанола 2*2000моль=4000 моль - по уравнению реакции

тогда количество этанола теоретическое равно 4000 моль*46 г/моль=184000 г

выход продукта=m(практ)*100%/m(теор)=147,2*100%/184=80%