Цукристість втрачається під час тривалого зберігання коренеплодів. Як, на вашу думку, можна уникнути цього?

с2н5он + 3о2 = 2со2 +3н2о

n(с2н5он) = m(с2н5он)/m(с2н5он) = 23/46 = 0,5 моль

m(с2н5он) = 46г/моль

по уравнению видно, что килорода на реакцию идет в три раза больше, чем спирта: n(o2) = 3n(с2н5он) = 3*0,5 = 1,5моль

v(o2) = vm*n = 22,4*1,5 = 33,6 л. (vm -  молярный объем, равен 22,4 л при н.у.)

по реакции, опять же, видно, что оксида углерода в два раза больше чем спирта: n(co2) = 2n(с2н5он) = 2*0,5 = 1 моль, а воды в три раза - n(h2o) = 3n(с2н5он) = 3*0,5 = 1,5 моль.

2сн4 --> c2h2 + 3h2 (t = 1000 c)

n(c2h2) = v(c2h2)/vm  (vm - молярный объем, равен 22,4 л/моль)

n(c2h2) = 2500(л)/22,4(л/моль) = 111,6 моль.

по уравению реакции видно, что метана на реакцию идет в два раза больше, чем получается ацетилена. т.е. n(ch4) = 2n(c2h2) = 2*111,6 = 223,2моль.

v(ch4) = vm*n(ch4) = 22,4*223,2 = 5000 л или 5 м^3 - это объем чистого метана, необходимый для получения 2,5 м^3 ацетилена.

с учетом выхода реакции, объем необходимого метана составит: vобщ(ch4) = v(ch4)/выход = 5/0,4 = 12,5 м^3.

v(газа) = vобщ(ch4)/фи(сн4)  (фи - объемная доля).

v(газа) = 12,5/0,95 = 13,2 м^3.

сн4 + 2о2 = со2 + 2н2о + 900 кдж

n(ch4) = v(ch4)/vm = 11,2/22,4 = 0,5 моль

составим пропорцию:

1 моль сн4 - 900 кдж

0,5 моль сн4 - х кдж

находим х

х = 900*0,5 = 450 кдж.

n(cl2)=142: 71=2моль

n(cl2)=2*2*6.02*10^23атомов=24*10^23атомов

n(p)=24*10^23: 6.02*10^23=4моль

m(p)=31*4=124г