Для консервирования овощей обычно используют поваренную соль и уксус. Для красных и розовых помидоров рассол готовят из расчета на 10 л воды (рН2О=1000г/л) 600 г соли. Определите массовую долю соли в таком рассоле.
(Оформите с дано.)

2fe + 3cl2 = 2fecl3

n(fe) = m(fe)/m(fe) = 134,4/56 = 2,4 моль

n(cl2) = m(cl2)/m(cl2) = 85,12/71 = 1,2 моль

по уравнению железо и жло вступают в реакцию в соотношении 2: 3. на деле имеем 2,4: 1,2 = 2: 1. хлор в недостатке, он прореагирует полностью, по нему и считаем. n(fecl3) = (n(cl2)/3)*2 = (1,2/3)*2 = 0,8 моль

m(fecl3) = n(fecl3)*m(fecl3) = 0,8*162,5 = 130 г.

после реакции останется 2,4 - (1,2/3)*2 = 2,4 - 0,8 = 1,6 моль fe.

а) cacl2 + 2h2o(пар) = ca(oh)2 + 2hcl

б) 2hno3 + fe(oh)2 = fe(no3)2 + 2h2o

в) 2naoh + h2so4(разб.) = na2so4 + 2h2o

сh4+202=> c02+2h20

n(ch4)-1моль

n(02)-2моль

след.объем (02)44.8*2=89.6литров

составляем уравнение реакции гидролиза крахмала, в результате которой образуется глюкоза:

                крахмал                                     глюкоза

  рассчитаем массу крахмала в картофеле:

определяем количество вещества крахмала:

откуда получаемn(глюкозы) = x∙n (крахмала)

  кмоль=0,5кмоль

вычисляем массу глюкозы, которую можно получить при количественном выходе: m(глюкозы) = n(глюкозы)м(глюкозы); m(глюкозы) = 0,5∙180 кг = 90 кг. учитывая массовую долю выхода продукта, рассчитаем массу реально полученной глюкозы: