Яку масу глюкози можна добути з 1 т картоплі я якій масова частка крохмалю 25%

hcoh+cu(oh)2=hcooh+cuoh, hcooh= co2+h2o, c3h5(oh3+ cuoh2= c3h5oho2cu+ h2o

уравнение реакции

zn + 2hcl = zncl2 + h2

количество вещ-ва водорода n(h2) = v/vm, n(h2) = 4.48/22.4=0.2 моль.

n(н2)=n(zn)=0.2 моль

m(zn)= 0.2 * mr(zn)=0.2*65,4=13,08 гр

сн2(он)сн(он)сн2(он) + 3с17н35соон = сн2(осос17н35)сн(осос17н35)сн2(осос17н35)

n(сн2(он)сн(он)сн2(он)) = m(сн2(он)сн(он)сн2(он))/m(сн2(он)сн(он)сн2(он)) = 460/92 = 5 моль

по уравнению n(тристеарата) = n(глицерина) = 5 моль.

m=2*22.5=45

12n+2n+2+14+1=45 

14n=28

n=2 c2h6

ch3-nh-ch3