Скільки треба картоплі ,в якій міститься 20% крохмалю ,для отримання 69 кг етанолу?

масса уксусной кислоты в разбавленном растворе равна: m(ch3cooh) = m(p-pach3cooh)*w(ch3cooh) = 150*0,035 = 5,25 г

такое количество кислоты содержится в массе 70% раствора, равной: m2(p-pach3cooh) = m(ch3cooh)/w2(ch3cooh) = 5,25/0,7 = 7,5 г.

ответ: нужно 7,5 г 70% кислоты.

nano3+hcl=nacl+hno3 !

m(орг.соед.)=100 г.

из этога следует что , m(c)=52,2 г , а m(h)=13 г.

найдём n(c) и n(h).

m=n*m     n=m/m

n(c)= = 52,2: 12=4,35 моль ;

n(h)=m/m=13: 1= 13 моль.

теперь найдём число атомом:

n= n*na

n(c) = 4,35*6,02*10(23 cстепени)= 261,87*10(23степени)

n(h) =13*6,02*10(23степени)=782,6*10(23степени)

n(h): n(c)=782,6*10(23): 261,87*10(23)= 3  

ответ: 3 раза h больше c.

          42,4 г             гидролиз                       х

    342 г/моль                                   192г/моль

342 х = 8140,8

х = 23,803 (г) - теор. масса глюкозы

23,803 * 0,78 = 18,56 (г) - практ. масса глюкозы

        18,56 г.                                                                             х

  192 г/моль         -изб                                                   2 * 108

192 х =   4010,33

х = 20,88(г) - масса осадка