Обчисліть масу глюкози, яку можна отримати із 405 г картоплі, що містить 20% крохмалю.

n(сн2(он)-сн2(он)) = m(сн2(он)-сн2(он))/m(сн2(он)-сн2(он)) = 8,7/62 = 0,14 моль.

n(na) = m(na)/m(na) = 3,22/23 = 0,14моль.

вещества прореагировали в соотношении 1: 1, значит получается:

2сн2(он)-сн2(он) + 2na = 2сн2(он)-сн2(оna) +h2

этиленгликолят натрия

д(возд.)=м(ar)/м(возд.)=40/29=1,4

2nano3=2nano2+o2

мл=см3

280мл=0,28дм3

n(o2)=v: vm=0,28: 22,4=0,0125моль

n(nano3)=2*n(o2)=0,025моль

m(nano3)=n*m=0,025*85=2,125г 

m=m*n

m(h2so4)=1*2+32+16*4=98г/моль

отсюда   m=98*3=294г