Чому амінокислоти є амфотерними речовинами?

потому что аминогруппа - nh₂ имеет основной характер, а карбоксильная - cooh кислотный.

cucl2 + zn = cu + zncl2

n(cucl2) = m(cucl2)/m(cucl2) = 2,7/135 = 0,02 моль.

n(zn) = m(zn)/m(zn) = 2,6/65 = 0,04 моль.

по уравнению видно, что хлорид меди и цинк вступают в реакцию в соотношении 1: 1. значит хлорид меди в недостатке, он прореагируе полностью, по нему и считаем.

n(cu) = n(cucl2) = 0,02 моль.

m(cu) = n(cu)*m(cu) = 0,02*64 = 1,28 г.

2h3po4 + 3mg = mg3po42 + 3h2

n(h3po4) = m(h3po4)/m(h3po4) = 27/98 = 0,28 моль

по уравнению n(h2) = 3/2 * n(h3po4) = 3/2 * 0,28 = 0,42 моль

v(h2) = n(h2)*vm = 0,42*22,4 = 9,4 л.