Лимонная кислота содержится не только в лимонах, но также в незрелых яблоках, смородины, вишни и так далее лимонную кислоту используют в кулинарии, в хозяйстве (например, для выведения ржавых пятен с ткани). молекула этого вещества состоит из 6 атомов углерода, 8 атомов водорода, 7 атомов кислорода. отметьте верные утверждения: 1) относительная молекулярная масса этого вещества равна 185 2) относительная молекулярная масса этого вещества равна 29 3) относительная молекулярная масса этого вещества равна 192

w(в-ва) = m(в-ва)/m(p-pa)

m(p-pa) = m(h2o) + m(в-ва) = 398 + 2 = 400 г

w(в-ва) = 2/400 = 0,005 или 0,5 %.

процентная концентрация - отношение массы растворенного вещества к массе раствора умноженное на 100%.

массовая доля - отношение массы растворенного вещества к массе раствора.

массовая концентрация - отношение массы растворенного вещества к объему растворителя (в кг/м3).

молярная концентрация - отношение количества вещества к объему растворителя (в моль/м3).

моляльная концентрация - отношение количества равстворенного вещества к массе растворителя (в моль/кг).

иногда концентрация выражается массой растворенного вещества на 100 г растворителя или на 1 л раствора.

еще реже концентрацию выражают в молях растворенного вещества на 1000 молей растворителя.

еще в анализе используются "нормальность" и "титр" раствора.

cacl2 + 2kf = caf2 + 2kcl

agno3 + kbr = agbr + kno3

n(caf2) = m(caf2)/m(caf2) = 15,6/78 = 0,2 моль

по уравнению реакции n(kf) = 2*n(caf2) = 2*0,2 = 0,4 моль

m(kf) = n(kf)*m(kf) = 0,4*58 = 23,2 г.

n(agbr) = m(agbr)/m(agbr) = 18,8/188 = 0,1 моль

по уравнению реакции n(kbr) = n(agbr) = 0,1 моль

m(kbr) = n(kbr)*m(kbr) = 0,1*119 = 11,9 г

w(kf) = m(kf)/m(смеси)

m(смеси) = m(kf)+m(kbr) = 23,2+11,9 = 35,1г

w(kf) = 23,2/35,1 = 0,66 или 66%.