4) дать расшифровку понятиям: электролит электролитическая диссоциация гидролиз солей окислительно-восстановительные реакции основания

электролит — вещество, которое проводит электрический ток вследствие диссоциации на ионы, что происходит в растворах и расплавах, или движения ионов в кристаллических решётках твёрдых электролитов.

электролитическая диссоциация — процесс распада электролита на ионы при его растворении или плавлении.

гидролиз солей -разновидность реакций гидролиза, обусловленного протеканием реакций ионного обмена в растворах растворимых солей-электролитов.

окислительно-восстановительные реакции   — это встречно-параллельные реакции, протекающие с изменением степеней окисления и не более 2 атомов, входящих в состав реагирующих веществ (или ионов веществ), реализующимся путём перераспределения электронов между атомом-окислителем (акцептором) и атомом-восстановителем (донором).

основание это соединение элемента с группой oh, или щелочь

cnh2n+hbr=cnh3nbr

10.5г     5.6г

xг           81г

x=15

cnh2n=15

3n=15

n=5

c5h10-пентен

сн2о(сос17н33)-сн(сос17н33)-сн2(сос17н31) + 4н2 = сн2о(сос17н35)-сн(сос17н35)-сн2(сос17н35)

с17н33соон - олеиновая кислота. имеет одну двойную связь.

с17н31соон - линоленовая кислота. имеет две двойные связи.

с17н35соон - стеариновая кислота. насыщенная жирная кислота.

гидрирование ненасыщенных жиров используется при производстве твердых жиров из растительных масел, например при получении маргарина.