Этиловый спирт - молекулярное или немолекулярное строение ?

Вещества с немолекулярной структурой: медь, железо, алюминий, хлорид натрия, гидроксид калия.  вещества с молекулярной структурой: вода, сахар, метан.  вещества с молекулярной структурой имеют меньшую температуру плавления, менее прочные.  вещества с немолекулярной структурой имеют более прочную кристаллическую решётку, за счёт чего прочнее (хотя металлы пластичны) , имеют большую температуру плавления.

обратимыми являются реакции которые идут в двух направлениях как в прямом так и в обратном, как правило это реакции газообразных веществ

чтобы сместить хим равновесие надо

1 изменить давление

2 изменить температуру

3 катализатор

4 концентрации веществ

nc6h12o6(глюкоза) → (c6h10o5)n + nh2o

w=m крохмала/m картоф ->   m крохмала=w*m картоф=2*0.2=0.4т

м(c6h12o6)=180

м(c6h10o5)=162

с 162г крохм -> 180г глюкозы

а с 0,4 т -> х

х=0,4*180/162=0,445 т