Спрактической по 10 класс 1.докажите опытным путём, что в растительном масле в молекулах триглицеридов содержатся остатки ненасыщенных кислот. 2. докажите опытным путём, что в составе молекул глицерины отсутствует альдегидная группа. 3. в трёх пронумерованных пробирках находятся бесцветные растворы белка, глюкозы и карбоновой кислоты. определите опытным путём каждое из трёх веществ. 4. докажите теоретически, что анилин обладает основными свойствами. везде должны быть наблюдения, уравнения реакции и вывод

1. ненасыщенные жирные кислоты в эфирном растворе должны присоединять бром по двойным связям. в результате бром обесцвечивается. > с=с< + br₂ = > cbr - brc<   2. глицерин реагирует с гидроксидом меди (ii)   cu(oh)₂, образуя   ярко-синюю окраску, но при нагревании не восстанавливает его до кирпично-красного оксида меди (i) 3. щелочной раствор сульфата меди (ii) cuso₄ (фактически,   cu(oh)₂)  дает 1) с белком   фиолетовую окраску, 2) с глюкозой - синюю, 3) с кислотой - окраска совпадает с окраской исходного раствора cuso₄ - голубая (светло-синяя).  чтобы отличить случаи 2) и 3), нужно нагреть обе пробирки. в пробирке с глюкозой начнется восстановление гидроксида меди (ii) до красно-кирпичного  оксида меди (i). cu(oh)₂ (голубой)  ⇒ cu₂o (кирпично-красный) в пробирке с кислотой этой реакции не будет. 4. в молекуле анилина есть аминогруппа -nh₂. обладая неподеленной парой электронов, она способна образовывать донорно-акцепторную связь с протоном (неподеленная пара образует связь между атомами азота и водорода ) - а это и есть свойство основности.             h                               h             |                               | c₆h₅ - n :     + h⁺ =    c₆h₅ - n⁺ -  h             |                               |             h                               h  

6со2 + 6н2о = с6н12о6 + 6о2

n(co2) = v(co2)/vm      (vm  молярный объем, равен 22,4 л/моль, при н.у.)

n(co2) = 448000/22,4 = 20000 моль.

по уравнению глюкозы получается в 6 раз меньше, чем прореагировало со2.

n(с6н12о6) = n(co2)/6 = 20000/6 = 3333 моль.

m(с6н12о6) = n(с6н12о6)*m(с6н12о6) = 3333*180 = 599940  г примерно равно 600 кг.

n(o2) = n(co2) = 20000моль

v(o2) = n(o2)*vm = 20000*22,4 = 448000 л = 448 м3.

n(h2o) = n(co2) = 20000 моль = 20 кмоль.

 

золото  с азотной кислотой не реагирует, серебро - растворяется:

х г                                                                                        0,224 л

ag    +    2hno3    =    agno3      +    no2    +      h2o

108 г/моль                                                                22,4 л

находим массу серебра:

х = 108*0,224 / 22,4 = 1,08 г.

значит золота в исходном сплаве было: 1,8 - 1,08 = 0,72 г.

процентное содердание золота:   0,72*100% /1,8 = 40 %.

ответ: 40%.