Здесь Вы можете найти ответы на многие вопросы или задать свой вопрос!
сн2о(сос17н33)-сн(сос17н33)-сн2(сос17н31) + 4н2 = сн2о(сос17н35)-сн(сос17н35)-сн2(сос17н35)
с17н33соон - олеиновая кислота. имеет одну двойную связь.
с17н31соон - линоленовая кислота. имеет две двойные связи.
с17н35соон - стеариновая кислота. насыщенная жирная кислота.
гидрирование ненасыщенных жиров используется при производстве твердых жиров из растительных масел, например при получении маргарина.
1. k20 + h2so4 = k2so4 + h2o
k2o + 2h+ + so42- = 2k+ + so42- + h2o
k2o + 2h+ = 2k+ + h2o
Популярные вопросы