Картофель содержит 25% крахмала . сколько килограммов глюкозы можно получить при полном гидролизе крахмала , содержащегося в 504 кг такого картофеля ? ?

m(с6н10о5)=504*0,25=126 кг

формула крахмала - с6н10о5

формула глюкозы - с6н12о6

m(с6н10о5)=162 г/моль

m(с6н12о6)=180 г/моль

масса глюкозы будет тяжелее массы крахмала в - 180/162=1,11 р

m(с6н12о6)=126*1,11=140 кг

с6н10о5, с6н12о6

140 кг глюкозы

504х0,25 = 126кг крахмала (в 504 кг картофеля)

180/162 = 1,11раза (m глюкозы тяжелее m крахмала)

умножаем потом  126х1,11 и получаем 140кг)

cnh2n+hbr=cnh3nbr

10.5г     5.6г

xг           81г

x=15

cnh2n=15

3n=15

n=5

c5h10-пентен

2nh3 + h3po4 = (nh4)2hpo4 - гидрофосфат аммония

(nh4)2hpo4 = 2nh4+ + hpo4(2-)

hpo4(2-) = h+ + po4(3-)

nh3 + h3po4 = nh4h2po4 - дигидрофосфат аммония

nh4h2po4 = nh4+ + h2po4-

h2po4- = h+ + hpo4(2-)

hpo4(2-) = h+ + po4(3-) т.е. происходит ступенчатая диссоциация.