Сравните энергетическую ценность белков, жиров и углеводов.

жиры> белки=углеводы

4c3h4(ono)3 = 12co2 + 6n2 + 10h2o + 5550 кдж

n(c3h4(ono)3) = m(c3h4(ono)3)/m(c3h4(ono)3) = 1000/178 = 5,6 моль

по уравнению реакции составляем пропорцию:

4 моль  -  5550 кдж

5,6 моль -  х кдж

х = (5550*5,6)/4 = 7770 кдж.

c2h4 + br2 = c2h4br2

n(c2h4br2)=m/m=80/388=0,206 моль

n(бромной воды)=0,206 моль

m(br2)=0,206*160=32,96 г

m(бромной воды) =32,96/0,03=1098,7 г.