Характеристика реакции, уравнение которой ch3 -- ch2 -- ch3 > ch3 -- ch = ch2 + h2 (сверху на стрелочкой t, ni) а)дегидрирования, гомогенная, каталитическая б)гидратации, гомогенная, каталитическая в)гидрирования, гетерогенная, каталитическая г) дегидрирования, гомогенная, некаталитическая

ответ: а) дегидрирования, гомогенная, каталитическая

с12н22о11 + н2о = с6н12о6 + с6н12о6  у фруктоза и глюкоза изомеры

n(c6h12o6) = m(c6h12o6)/m(c6h12o6) = 190/180 = 1 моль

по уравнению видно, что сахарозы получается в два раза меньше, чем фруктозы и глюкозы вместе. n(с12н22о11) = n(с6н12о6)/2 = 0,5 моль

m(с12н22о11) = n(с12н22о11)*m(с12н22о11) = 0,5*342 = 171 г.

физ телам: размер, форма, цвет

хим телам: цвет, запах плотность, объем, растворимость в воде