Как можно распознать одним реактивом глицерин и глюкозу? опишите ход эксперимента

Используем реакцию серебряного зеркала. в глюкозе есть карбонильная группа, которая окисляется оксидом серебра. эксперимент прост: берем аммиачный раствор оксида серебра и приливаем к двум данным растворам: осадок будет лишь с глюкозой.

Глюкоза содержит альдегидную группу. реактив на альдегидную группу - аммиачный раствор оксида серебра ({ag(nh3)2}oh)

1) nah + h2o = naoh + h2

2) kh + h2o = koh + h2

n(h2) = v(h2)/vm = 5,6/22,4 = 0,25моль

n(h2) = n1(h2) + n2(h2)

n1(h2) = n(nah)

n2(h2) = n(kh)

найдем количества nah и kh.

пусть m(nah) = x г, тогда m(kh) = 7,6-x г.

n(nah) = m(nah)/m(nah) = x/24 моль

n(kh) = (7,6-x)/40 моль

составляем уравнение:

0,25 = x/24 + (7,6-x)/40

решаем уравнение:

0,25*24*40 = 40х + 182,4 - 24х

240 = 16х + 182,4

57,6 = 16х

х = 57,6/16

х = 3,6 (г)

m(nah) = 3,6 г, m(kh) = 7,6 - 3,6 = 4 г.

 

2cu + s = cu2s (реакция при t 300-400)

s + o2 = so2

cao + co2 = caco3