Напишіть рівняння гідролізу: а) трипальмітину; б) крохмалю.

  б)

1. определим молекулярные массы предложенных веществ : mr(ai₂o₃)=27×2+16×3=102   mr(cuso₄)=64+32+16x4=160 mr(ai₄c₃)=27x4+12x3=144 2. массовые доли элементов определяем по формуле: ω=ar(элемента)÷mr(вещества) 3. определяем массовые доли элементов в оксиде алюминия  mr(ai₂o₃)=27×2+16×3=102 ω(ai)=ar(ai)÷mr(ai₂o₃)=54÷102=0.53  ω%(ai)= 54×100%=52% ω(o)=ar(o)÷mr(ai₂o₃)=48÷102=0.47    ω%(o)=48×100%= 47% 4. определяем массовые доли элементов в сульфате меди: mr(cuso₄)=64+32+16x4=160 ω(cu)=ar(cu)÷mr(cuso₄)=64÷160=0.4    ω%(cu)=0.4×100%=40 ω(s)=ar(s)÷mr(cuso₄)= 32÷160= 0.2     ω%(s)=0.2×100%=20 ω(o)=ar(o)÷mr(cuso₄)=64÷160=0.4        ω%(cu)=0.4×100%=40 5. определяем массовые доли элементов в карбиде алюминия: mr(ai₄c₃)=27x4+12x3=144 ω(ai)=ar(ai)÷mr(ai₄c₃)=÷144=0.075  ω%(ai)=ω(ai)×100%=0.75×100%=75% ω(c)=ar(c)÷mr(ai₄c₃) =36÷144=0.25    ω%(c)=ω(c)×100%=0.25×100%=25%

a = n(дис)/n(общ)

сн3соон < -> ch3coo-  + h+

по уравнению видно, что количество ch3coo- равно количеству ch3cooн. значит n(дис) = 1,204*10^20.

n(ch3cooh) = 0,01*0,1 = 0,001 моль.

частиц кислоты в 0,001 моль: 0,001*6,02*10^23 = 6,02*10^20. так как брали концентрацию кислоты в растворе, то получили количество всех частиц кислоты, значит n(общ) = 6,02*10^20.

a = 1,204*10^20/6,02*10^20 = 0,2.