Составьте уравнение реакций, протекающих по схеме: крахмал-> - глюкоза-»-этанол-»-оксид углерода (> -крахмал.

(c6h10o5)n + n h2o=n c6h12o6 c6h12o6 = 2c2h5oh+2co2 -спиртовое бродение c2h5oh+ 3o2=2co2+ 3h2o nco2+ nh2o= (c6h10o5)n n (c6h10o5)= 243/162= 1.5 моль n(co2)=2n(c6h10o5) -по уравнению реакцииv(co2)=3*22.4=67.2 л ответ

(c6h10o5)n + n h2o=n c6h12o6

  c6h12o6 = 2c2h5oh+2co2 -спиртовое бродение

  c2h5oh+ 3o2=2co2+ 3h2o 

nco2+ nh2o=   (c6h10o5)n 

  n (c6h10o5)= 243/162= 1.5 моль

  n(co2)=2n(c6h10o5) -по уравнению реакции

v(co2)=3*22.4=67.2 л ответ

c2h5oh + ch3cooh = ch3cooc2h5 + h2o

количество этанола v=m/m=50/46=1.09 моль

количество уксусной кислоты v=60/48=1.25 моль

этанол в избытке, расчет ведем по кислоте

количество эфира по уравнению реакции с учетом выхода 1,25 моль*0,95=1,1875 моль

масса эфира m=v*m=1,1875*76=90,25 г

nxhy+o2=n2+h2o

m(nxhy)=m(h2)*d=2*16=32

n2h4