Дано: w(c)=85,7% w(h)=14,3% д h2 (cxhy)=14 знайти: cxhy

d h2=m(cxhy) / m(h2)       m(cxhy)= m(h2)*  d h2=2*14=28                                                                           x: y=   w(c)/m (c) : w(h)/m(h)=85,7/12: 14,3/1=7.141: 14.3=1: 2   (ch2)n                                                n= m(cxhy)/m(ch2)=28/14=2     (ch2)2=c2h4

реакция в прикрепленном файле. фуксинсернистая килота - реактив шиффа.

1) спиртовое брожение глюкозы

с6н12о6 = 2с2н5он + 2со2

2) реакция дегидратации

с2н5он = с2н4 + н2о

3)дегидрирование

с2н4 =  c2h2 + н2

4) тримеризация

3c2h2 = c6h6