Какую массу молочной кисти можно получить из 1 кг виноградного сока содержащего 54% глюкозы если выход кислоты составляет 80%

При брожении глюкозы идет реакция: с₆н₁₂о₆ = 2(сн₃сн(он)соон)  по уравнению из моля глюкозы получается 2 моля  молочной кислоты. mr(с₆н₁₂о₆) = 180 г/моль;   у нас глюкозы в соке: mгл.=mсока·wгл.: 100%; mгл.=1000г·54%: 100%=540г; nгл. = mгл: mr(гл.)  = 540г: 180г/моль  = 3моля. значит, молочной кислоты теоретически  должно получиться 6  молей. mr(с₃н₆о₃) = 90 г/моль mк-ты(теор) = 6молей·90г/моль = 540г mк-ты(практ  )=  mк-ты (теор)·%выхода: 100%; mк-ты(практ) = 540г·80%: 100% = 432г

могу со 2ым :

1) с+со2-> со2

2) со2+н2о-> н2со3

3) н2со3+2liо-> li2co3+h2o

4) li2co3+cao-> caco3+li2o

(на счет 4ого пункта не уверена, а так все остальное должно быть правильным)

медный купорос представляет собой пентагидрат сульфата меди cuso4*5h2o.

найдем массовую долю сульфата меди в купоросе.

w(cuso4) = m(cuso4)/m(cuso4*5h2o) = 160/250 = 0,64

m(cuso4*5h2o) = m(cuso4) + 5*m(h2o) = 160+5*18 = 250.

m(cuso4) = m(cuso4*5h2o)*w(cuso4) = 500*0,64 = 320 г.

из 500 г медного купороса можно получить 320 г сульфата меди.