кумыс бизе кисломолочный. запекание и сушка кумыса - сложный процесс: фазаны изготавливаются из кожи лошади в ткани хрена. качество кумыса зависит от его приготовления. более 100 литров молока, 10-20 литров кумыса уходят в мешок. кумысная закваска производится из того же самого кумыса. осенью
собирают кумыс на дне мешка или плетения. здесь она наливает ее в сумку из ткани и хранит в прохладном месте до следующего сезона. свежее ведро гречихи следует положить в дренажный пакет и хранить в теплом месте в течение одного дня. тогда этот запас всегда используется для кумыса. у казахов есть
жирная чаща на конюшне. вкус кумыса и хорошо приготовленной запеканки будет отличаться. в зависимости от качества кумыса. сперма должна быть вымыта и высушена через 10-15 дней.
Ответ дал: Гость
қазақтың ұлттық сусындарының түрлері өте көп. мысалы: қымыз, шұбат,айран т.б. қазақтың ұлттық сусындарының дәмі тәтті де дәмді болады. қымыз бұл сусын биенің сүтінен ашытып жасалынады. бұл сусын өте пайдалы. шұбат бұл түйенің сүтінен ашытып жасалады. бұл да айранға қатты ұстайтын сусын. және
шұбат қымызға қарағанда қышқыл болады.
Астана-ас,ат, тана, ана, тас, атан(түйенің бір түрі), ата; сарай-арай, ай, ара, сай, ар, рай; жас-ас; таза-таз, аз, зат, азат; кеме-кем, ем; бәйтерек-терек, етек, ек, бер, ер, ерке; қала-қал, ала, ал, ақ, лақ; жарыс-жар, ыс, ар, рас, жас, сыр
Ответ дал: Гость
-о, сәлем, айжан. қайдан келе жатырсың?
-сәлем, назерке. ертең інімнің туылған күні еді. анамның қалауымен оған домбыра сатып алдым.өзі де домбыра үйімесіне қатысып жүрген болатын.
-"нағыз қазақ қазақ емес, нағыз қазақ домбыра" деген керемет сөз есіме түсіп кетті ғой. түрлі ағаштар мен қтан жасалатын ұ лттық аспаптарға мен де ерекше қызығамын. өкінішке орай, олардың ешқайсысымен ойнай алмаймын.
-иә, ұлттық аспаптар шыныменде керемет. оларды әлемге танытып, насихаттап жүрген тұлғаларымыз қаншама? !
- дұрыс айтасың. маған домбыра, қобыз және баян ұнайды. олармен ән шырқап, күй тартқан қазақ азаматтарын көргенде жүрегім елжірейді. бүгін үйіме барған соң міндетті түрде анама айтып, үйірмеге жазылатын боламын.
Популярные вопросы