ужин в крестьянской семье был беден. ели в основном овес, просо, ячмень, в общем зерновые, а также рыбу, т.к. в ней содержалось много питательных веществ.  редко мясо. (16-17 век) в 18 веке начали употреблять картофель - самый распространенный тогда продукт, опять же зерновые и рыбу.
   
 горожане питались различными похлебками, кашами, и конечно рыбой.( 16-17 век)
 в 18 веке начали употреблять картофель, кофе, чай, и так же похлебки и каши.
   
 знать питалась богато. ели пшеницу, рис, кукурузу, белый хеб, мясо, дичь, овощи, пряности, картофель и сахар(большая редкость) - 16-17 век. а 18 веке к их меню добавились чай, кофе, изысканные блюда, шоколад.  
Популярные вопросы