Какие народы населяли османскую империю к середине 17 века

Мусульмане и немусульмане – две большие группы в населении османской империи. мусульмане ( сами турки), в свою очередь, делились на аскеров (всех военнослужащих и чиновников государства) и райя (дословно – «пасомые», сельские жители-земледельцы и простые горожане, а в некоторые периоды – и купцы). в отличие от крестьян средневековой европы райя не были прикреплены к земле и в большинстве случаев могли переселиться на другое место или стать ремесленниками. немусульмане составляли три крупные религиозные части, в которые входили православные христиане (рум, или ромеи) – славяне, греки, православные арабы, грузины; восточные христиане (эрмени) – армяне; иудеи (яхуди) – караиты, романиоты, сефарды, ашкенази.

вода с полей уходила в середине ноября по нашему календарю

в это время заканчивался разлив нила и соответственно в египте заканчивался сезон половодья и наступал сезон всходов