Чому люди для своїх потреб беруть воду з колодязів, а не з річок?

вопрос не однозначный, так как не определено понятие "потреби"(нужды).

как  раз для технических нужд(полив огорода, строительство, мытьё, купание и пр.) люди, жившие возле реки, всегда брали из реки. и только для приготовления пищи из колодцев - так как там вода хоть как-то отфильтрована естественными фильтрами и имеет более высокое качество.

яркий пример современности - для еды и питья  мы покупаем воду в бутылках, для остальных нужд - из-под крана, из которого течёт жидкость гораздо более низкого качества. поэтому утверждение исходной достаточно спорное и неоднозначное и в процентном отношении все же больше берется из рек(учитывая каналы и

тому, що та вода, що в колодязі чистіша, а люди піклуються про своє здоров*я.

ну люди селились там, где есть вода, а следовательно, питье и более плодородные почвы. это же очевидно. не только в азии, но и везде люди издавна старались селиться по берегам рек. для сравнения можно и наши реки взять - волга, дон, днепр и др. в южной и юго-восточной азии, как известно, основной сельскохозяйственный продукт - рис. для его выращивания требуется много воды, а ее легче взять в долине, чем в горах или в степных районах. и это только один аспект, хотя и главный. рыба также всегда являлась важным продуктом. река - это транспортная артерия.