не закипит, и, даже не нагреется до температуры кипения. для простоты будем полагать, что температура кипения 100 градусов по цельсию.
что бы вода закипела, необходимо сделать 2 вещи:
1. надо довести до температуры кипения.
2. обеспечить непрерывный поток тепла во время кипения.
при этом нельзя забывать, что тепло передается от тела с большей температурой к телу с меньшей температурой. как закипает вода в кастрюле? нагретое дно кастрюли обеспечивает необходимый приток тепла и до кипения и во время кипения, так как температура дна больше чем температура воды в кастрюле. источник тепла дает тепла больше, чем уносится из воды при кипении.
а в кружке температура воды никогда не достигнет 100 градусов из-за тепловых потерь (стенки кружки, испарение воды в кружке). но даже если бы удалось довести эту воду до температуры кипения, оно бы сразу прекратилось, потому что источник тепла для кружки (вода в кастрюле) имеет температуру 100 градусов. она не может передавать тепло, необходимое для кипения воде в кружке, потому что их температуры сравнялись.
Популярные вопросы