Зачем дуют на горячий чай, налитый в блюдце? почему в этом случае чай остывает быстрее?

я думаю что, потому что   площадь   блюдца   меньше площади чашки,по этому чай остывает быстрее.

над горячим чаем клубится пар, который находится в равновесном теплообмене с горячей жидкостью. когда вы дуете на чай, вы сдуваете паровую подушку, но тут же образуется новая - дуйте снова. таким образом вы сдвигаете равновесие, чай быстрее испаряется, а таким образом быстрее охлаждается. кстати не пробовали дуть на жирный бульон? можно долго дуть - почти бесполезно! слой жира предотвращает испарение воды и практически не образует паровую подушку. вот так!

по определению волновое число:

k = (2п)/l, где l - длина волны.

k = 6,28/(628*10^(-9)) = 10^7 рад/м.

ответ: 10^7   рад/м

q=c*m*dt, где c - удельная теплоемкость воды, m - масс, а dt - изменение температуры (тконечное-тначальное) q=4,183*120*(-25)=-12549 кдж минус говорит именно о том, что выделится при охлаждении.