Чому шлях, пройдений тілом під час руху, є скалярною величиною?

Потому что хоть назад, хоть вперед ты проходишь 1 метр, а не -1 метр

Согласно второму закону ньютона (равнодействующая сумма сил равна массе умноженной на ускорение). из этой формулы видно, что если сила будет равна 0, то ускорение будет равным 0. то есть для того, чтобы тело двигалось с постоянным ускорением, на него должна действовать постоянная сила.