Почему в закрытой кастрюле вода нагревается быстрее чем в открытой?

Тому що вода втримує тепло під кришкою а з відкритою випаровується тепло

Потому что в закрытой кастрюле крышка препятствует испарению. (пар не уносит с собой тепло)

V₁(азот)=2,5л=2,5*10⁻³м³ p₁=10⁵ па v ₂ (азот)=0,25л=2,5*10⁻⁴м³ p₂=2*10⁶ па ответ: на 625 дж. в формуле используется  ⁵/₂ вместо ³/₂,т.к. азот - двухатомный газ

Вначале переведем минуты в секунды в 1 минуте 60 сек значит 30 мин=30*60=1800 с.работа тока вычесляется по формуле: а=u*i*t, где u-напряжение , i-сила тока,t- время.теперь подставляем данные и получаем а=12*0.5*1800=10800 дж