Вкаклй из перечисленных случаев работу совершает сила трения

p=pgh

p(воды)=1000 кг/м3

g=9.8 м/с2

h=0,3 м

р=1000*9.8*0.3=2940 н.

либо взвесить несколько зерен и их массу разделить на количество зерен, либо к зернышку тоже подкладывать гирьки и уравнять весы таким образом, а разница в массе гирек и будет массой зернышка.