Масса очищенного картофеля 56кг, масса жареного 38кг 640 гр. Определите потери, % при тепловой обработке картофеля
Другие вопросы по: Другие предметы
Знаешь правильный ответ?
Масса очищенного картофеля 56кг, масса жареного 38кг 640 гр. Определите потери, % при тепловой обраб...
Популярные вопросы