В магазин поступила партия варенья Вишневое в/с в количестве 30 ящиков по десять стеклянных банок в каждом. Масса нетто банки — 400 г. При органолептической оценке качества в объединенной пробе обнаружено: целые плоды без косточек; один плод с косточкой; слой сиропа без плодов — 1,6 см; плоды с треснувшей кожицей, но сохранивших форму — 50 г; масса сиропа без плодов — 250 г. Дайте заключение о качестве. Возможна ли реализация данного варенья?
Другие вопросы по: Другие предметы
Знаешь правильный ответ?
В магазин поступила партия варенья Вишневое в/с в количестве 30 ящиков по десять стеклянных банок в...
Популярные вопросы