Есть вопросы?

Здесь Вы можете найти ответы на многие вопросы или задать свой вопрос!

Требуется определить влажность (А) в процентах дрожжевого опарного теста, используемого для выработки сложных сдобных х/б изделий, если известно, что для приготовления теста расходуется 1,4 кг воды (Х). Масса сырья в сухих веществах С=3,9 кг, масса сырья в натуре В=4,6 кг.​

Другие вопросы по: Другие предметы

Знаешь правильный ответ?
Требуется определить влажность (А) в процентах дрожжевого опарного теста, используемого для выработк...

Популярные вопросы