Определите норму расхода сырья для приготовления 50 порций блюда «Пудинг сухарный» , если известен выход на 1 порцию сухари 40г
  молоко 80г
  яйцо 20г
  сахар 15г
   изюм 15г  
масло сливочное 5г    готовый пудинг 140г
                Другие вопросы по: Другие предметы
Знаешь правильный ответ?
							Определите норму расхода сырья для приготовления 50 порций блюда «Пудинг сухарный» , если известен в...
							 
 
Популярные вопросы