Рассчитать количество соуса красного основного для отпуска 60 порций блюда «Язык отварной с соусом» в столовой II категории по рецептуре №358 (570). И рассчитать количество продуктов для приготовления этого соуса.

45*(n*2)=900

45*n*2=900

45*2*n=900

90*n=900

n=900: 90=10

n=10

30 руб/кг     -       100%

12 руб/кг       -         х %

х = 100 · 12 : 30 = 1200 : 30 = 40%

падение цены составило:   100 - 40 = 60%

ответ: арбузы подешевели на 60%.

в=a-9

b=78-9

b=69

ответ:

15

пошаговое объяснение:

12-9=3 минуты (на 3 минуты сын плавает дольше, чем отец)

12+3=15 минут понадобится сыну, чтобы доплыть от пляжа до моста