Какие основные типы оборудования применяются в рыбном цехе средней мощности? ​

Тазы алюминиевые    квадратные 10

Молоток отбойный 2

Ножи обвалочные 4

Ножи кухонные 4

Доска разделочная  для мяса, рыбы, кур, 4

Лотки алюминиевые  кондитерские с крышками 10

Фартуки резиновые 4

Щетки для мытья  мяса 2

Топор 1

Крючья для вешалов 10

Вешала для мяса(в  камеру ,в ванну) 2

Емкости для специй 3

Магнит для ножей 1

Ножницы для рыбы 1

Нож-секач 1

Разносы 10

Лопатка метал. 2

Сито для сухарей 1

Станок для заточки  ножей 1

Чеснокодавилка 1

Объяснение:

рассмотрим треугольник abc - прямоугольный, угол c = 90 градусов,

ab=2, ac=

по теореме пифагора:



т.к. ac=cb, треугольник abc - равнобедренный, следовательно угол cab= уголy abc = 45

ответ: 2/3: 12= 2/3×12=8

1/4: 12=1/4×12=3

пошанение: