ответ:
чтобы приготовить паровой омлет, совсем не обязательно иметь пароварку. вместо неё можно взять кастрюлю, подходящую под размер дуршлага, налить немного воды из расчета, чтобы дуршлаг не касался ее, а сверху поставить дуршлаг (можно и сито).
ингредиенты : 2 яйца
2-3 ст. ложки топлёного молока
взбить яйца в миске, влейте молоко и тщательно перемешайте. формочку для приготовления омлета на пару смажьте сливочным маслом (если малыш еще не кушает масло, то пропустите этот шаг. масло нужно, чтобы омлет не сильно прилипал к форме, но он прекрасно приготовится и без масла, а для того, чтобы легче было отмыть, замочите форму на некоторое время).
вылейте яично-молочную смесь в форму.поставьте в дуршлаг и готовьте минут 10 под крышкой, которую открывайте для проверки готовности аккуратно, чтобы с неё вода не капала в омлет. можно накрыть омлет фольгой.
Популярные вопросы