Обчисліть масу калій стеарату, що утвориться від взаємодії стеаринової кислоти кількістю речовини 7 моль з надлишком калій гідроксиду

Дано: y(С17Н35СООН)=7 моль. Знайти  m(С17Н35СООК)-?
Розв'язання.
І спосіб.
Записуємо рівняння реакції:
  7 моль                    х г
С17Н35СООН + КОН → С17Н35СООK + Н2О
  1 моль                       322 г
Над формулами речовин записуємо дані, що є за умовою задачі.
Мольні співвідношення речовин показують коефіцієнти рівняння. Прореагувало 1 моль стеаринової кислоти С17Н35СООН з утворенням 1 моль солі калій стеарату  С17Н35СООK.
Обчислюємо молярну масу (M г/моль = Mr) солі й, відповідно, масу 1 моль.
Mr(C17H35СООК)=18•Ar(C)+35•Ar(H)+2•Ar(О)+Ar(К)=18•12+35•1+2•16+39=322
M(C17H35СООК)=322 г/моль. Маса 1 моль=322 г.
Записуємо під формулами речовин у рівнянні реакції.
Складаємо пропорцію і розв'язуємо її.
7 моль/1 моль=х г/322 г,звідси х=7 моль•322 г/1 моль=2254 г.
Відповідь:  m(С17Н35СООК)=2254 г.
ІІ спосіб.
Записуємо рівняння реакції:
С17Н35СООН+КОН→С17Н35СООK+Н2О
Мольні співвідношення речовин показують коефіцієнти рівняння. Прореагувало 1 моль стеаринової кислоти С17Н35СООН з утворенням 1 моль солі калій стеарату  С17Н35СООK, кількості речовин є однакові, тому y(С17Н35СООK)=y(С17Н35СООН)=7 моль.
Обчислюємо масу солі калій стеарату кількістю речовини 7 моль.
З формули y=m/M, де М г/моль=Мr, знаходимо масу m=y•M.
Mr(C17H35СООК)=18•Ar(C)+35•Ar(H)+2•Ar(О)+Ar(К)=18•12+35•1+2•16+39=322
 M(C17H35СООК)=322 г/моль
m(С17Н35СООK)=7 моль•322 г/моль=2254 г.
Відповідь:  m(С17Н35СООК)=2254 г.