11. при нарушении функции поджелудочной железы нарушается обмен: а) белков; б) жиров; в) гормонов; г) углеводов.

гемоглоби́н    — сложный  железосодержащий  белоккровосодержащих животных, способный обратимо связываться с  кислородом, обеспечивая его перенос в ткани. у позвоночных животных содержится в  эритроцитах, у большинства  беспозвоночных  растворён в  плазме крови(эритрокруорин) и может присутствовать в других тканях.

энергия обеспечивает деятельность клеток и сокращение мышечных волокон. выполнение , основанное на таких факторах, как быстрота сокращения мышечных волокон, зависит от наличия энергии в мышечных волокнах, поэтому сохранение и передача энергии являются определяющими факторами в выполнении .

жиры пищи превращаются в жирные кислоты и используются организмом. они могут быть использованы в различных процессах синтеза или непосредственно в качестве источника энергии.

простые сахара превращаются в глюкозу, которая может быть использована в процессах синтеза и как источник энергии.