Высокая концентрация сахаров затрудняет развитие микроорганизмов, поэтому мед не прокисает и не протухает. Однако при длительном хранении часть летучих веществ испаряется, что ослабляет аромат. Поэтому старый мед хотя и пригоден в пищу, но считается недоброкачественным продуктом.
Спасибо
Ответ дал: Гость
корабль плывет машина едет человек идет птица летит и т.д.
Популярные вопросы