1. В заведение ресторанного хозяйства поступило мясо, покрытое сплошным слоем слизи. Число бактерий в нем достигает десяти миллионов на одном квадратном сантиметре. Укажите вид порчи мяса. Какие микроорганизмы вызывают этот порок? Перечислите возможные нарушения условий хранения, температурного режима. Подлежит ли такое мясо реализации? Какие пороки мяса Вам известны? Охарактеризуйте их, укажите меры профилактики. 1. При лабораторном исследовании блюда «Салат из свежих помидоров» без заправки общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов КОЕ/г составляет 1х10 7, обнаружены БГКП в 0,1 г\см3 продукта. Все ли микробиологические показатели соответствуют норме?
2. При лабораторном исследовании блюда «Шарлотка с яблоками» общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов КОЕ/г составляет 1х10 8, обнаружены БГКП в 0,1 г\см3 продукта. Все ли микробиологические показатели соответствуют норме.?

у гидры диффузная у червя стволоваяу гидры нервные клетки находятся в поверхностном шаре и представляют собой нервное переплетение такого типа нервная система наз.диффузной.это найпримитивнейший тип нервной системы среди животных.она обеспечивает только простые рефлексы.если до гидры дотронутся,ее тело сокращается.раздражение от одной нервной клетки передается не в определенном направлении,как у более высокоорганизованных животных,а по всем направлениям.может чувствовать и раздражения нервная система дождевого червя наз. узловой.нервные узлы находятся в каждом сегменте и связаны между собой.от них отходят периферические нервы к органам.в области головы находится самый мощный нервный узел

p. ж. aabb x м. aabb

g. (ab) (ab)       (ab) (ab)

f1   aabb(2е первых детей), aabb, aabb, aabb(2е вторых детей)

части тела обеспечивающие передвижение речного рака в толще воды- это клешни и хвост.

это случайно не с печатной тетради по биологии под редакцией лисовой?

3'-ууг,гуц.цгу.ууц.гау.ауц.-5' трнк

5'-ацц.цаг.гца.ааг.цуа.уаг-3' ирнк

3'-ттг.гтц.цгт.ттц.гат.атц-5' днк1

5'-аац.цаг.гца.ааг.цта.таг-3' днк2

а=8,т=2,г=4,ц=4.