Тритони та жаби можуть тільки піднімати голову вгору й опускати ї вниз, оскільки в них

Голова у тритонов и жаб не может поворачиваться, она может только подниматься вверх и вниз, поскольку у этих Земноводных только один шейный позвонок, который соединён с черепом и скелетом.

если бы гемоглобин (а это белок) был бы растворен непосредственно в крови, то ее вязкость была бы такая высокая, что вряд ли она могла обращаться по кровеносным (от вязкости жидкости зависит величина сопротивления ее току, согласно закону пуазейля). а естественно бы изменилась и работа сердца.