молочнокислые бактерии - вызывая скисание молока, предохраняют его от порчи. выделяемая этими бактериями молочная кислота убивает гнилостных, разлагающих жиры и других вредных микробов.
ответ: молочнокислые
Ответ дал: Гость
структурні гени - це такі типи генів, які кодують будь які поліпептидні ланцюги, що несуть структурну або ферментативну функцію. до них в тому числі відносяться, наприклад, також і гени, які кодують структуру ірнк та трнк. наразі єдиної класифікації структурних генів не існує, оскільки доволі важко виділити окремі критерії, за якими їх варто розподілити на групи.
Популярные вопросы