Микробиология
Объясните причину быстрой порчи молока, мяса, рыбы?
Очень кратко

этот ответ картошка 80%  или подсолнух 20%

1. эволюция шла по пути уменьшения размеров клетки и исчезновения ядра.

2. кровь человека переносит больше газов (кислорода и углекислого газа), так как в 1мм3 крови находится больше эритроцитов, чем в крови лягушки. поверхностная площадь соприкосновения эритроцитов человека большая, а сами клетки при этом имеют небольшие размеры. в эритроцитах человека нет ядра, клетка полностью заполнена гемоглобином, сложным белком, который связывается с газами. а эритроциты лягушки имеют ядро. значит содержат меньше гемоглобина и переносят меньше газов. 

3. если лопнут все эритроциты, то млекопитающее погибнет от отсутствия кислорода. который необходим для дыхания (нарушится процесс газообмена). клетки не смогут избавится от углекислого газа. 

в процессе взаимодействия бобовых культур с водой они могут начать не только прорастать, но и гнить. в результате будет выделятся большое количество тепла и газов, таких, как, например, метан. это может к плачевным последствиям в виде или взрыва.

бессознательное влияние (сбор растений, выжигание леса и т. д.) обычно выгодно человеку, но отрицательно сказывается на растительности. бессознательно человек нередко действует и до сих пор, распространяя семена и плоды, особенно мощному развитию в последнее время средств транспорта. сознательное воздействие также может быть положительным и отрицательным. так, искусственный отбор является мощным средством улучшения тех или иных видов и сортов или создания новых культурных растений. разумная вырубка леса в пределах годичного прироста древесины в нем и при соблюдении правил возобновления может повысить продуктивность лесов, а переруб, т. е. превышение годичного прироста, или порубка лесов на горных склонах являются примерами сознательного отрицательного влияния. можно наметить следующие основные направления влияния человека на растения и растительность.

одно-двухлетние растения  - размножаются только семенами, их жизненный цикл длится от нескольких недель до двух лет. после образования и созревания семян они отмирают.