Есть вопросы?

Здесь Вы можете найти ответы на многие вопросы или задать свой вопрос!

Молекулы жиров гидрофобны, поэтому жиры нерастворимы в воде, они могут подвергаться
действию ферментов, растворённых в воде только на границе раздела фаз вода/жир. печень вырабатывает желчь, которая способна эмульгировать жиры.

объясните роль желчи в эмулгировании для расщепления жиров в организме.< ​

Другие вопросы по: Биология

Знаешь правильный ответ?
Молекулы жиров гидрофобны, поэтому жиры нерастворимы в воде, они могут подвергаться действию фермент...

Популярные вопросы