просто раньше все познавалось методом проб и ошибок, это только сейчас в условиях лабораторий мы можем выяснить, что именно то или иное лекарственное вещество содержится именно в листьях, а в корневище наоборот яд. тут можно пример даже не на лекарственных растениях, та же картошка. когда пётр 1 её привёз в россию, все по началу ели листву и умирали, не зная что самый сок содержится в корне.
разъяснение о составе
действующие вещества лекарственных растений. среди основных — алкалоиды, т. е. щелочеподобные. их главным образом содержат цветковые растения. широко распространены и гликозиды. алкалоидоносные и гликозидоносные растения составляют примерно 2/з всех лекарственных растений, известных человеку. большое значение имеет и еще одна группа действующих веществ — это витамины. если сорвать листик полыни или душицы и растереть, то вы почувствуете сильный запах. его особые вещества, содержащиеся в растениях,— эфирные масла. известно около 2500 эфирномасличных растений. одни эфирные масла убивают бактерии, другие успокаивают нервную систему, третьи смягчают кашель. есть в растениях и дубильные вещества. соприкасаясь с воздухом, они темнеют (поэтому при чистке сырого картофеля темнеют руки). дубильные вещества вяжущими и противовоспалительными свойствами.
соединения, содержащиеся в растениях и - лечебными свойствами, называются действующими началами. лекарственные растения имеют в своем составе одно или несколько таких веществ. чаще ими бывают различные алкалоиды и глюкозиды. действующие начала находятся или во всех частях растения, или только з определенных его органах: корнях, стеблях, листьях или цветниках, а также в плодах и семенах.
состав, количество г качество действующих начал зависят как от вида растения, так и от условий его местообитания, времени сбора, способов сушки и условий хранени
подробнее - на -
Популярные вопросы