умовнорефлекторне соковиділення виникає за певних умов. людині притаманна безліч умовних подразників шлункової секреції: запах їжі, її вигляд, красиве оформлення страв, приваблива сервіровка столу збуджують усі чутливі рецептори: нюхові, зорові. тому кулінари великого значення оформленню страв. це є умовою посиленого виділення шлункового соку. сік, що виділяється при цьому, називають апетитним. у головному мозку людини є центри голоду і насичення. коли в крові зменшується концентрація глюкози, сигнали надходять до центру голоду і виникає відчуття голоду, а коли людина бачить їжу або відчуває її запах, ці подразники впливають на виділення шлункового соку і поліпшують апетит (від лат. апетиціо - пристрасть, бажання) - бажання їсти.
гуморальна регуляція. виділення шлункового соку регулюють й біологічно активні речовини (гастрин, серотонін тощо), які виробляються залозами шлунка. вони, всмоктуючись у кров, посилюють або послаблюють роботу шлункових залоз безпосередньо чи опосередковано. відвари м'яса, риби, овочів містять біологічно активні речовини, які стимулюють утворення травних соків залозами шлунка.
Спасибо
Ответ дал: Гость
кора больших полушарий выполняет наиболее сложные функции организации приспособительного поведения организма во внешней среде. это прежде всего функция высшего анализа и синтеза всех афферентных раздражении.
Ответ дал: Гость
мне кажется, что в случае выполнения тяжелой физ. нагрузки работоспособность мышц снижается. это временное явление, оно зависит от состояния нервной системы, количества накопленных в мышцах продуктов обмена, содержания в крови питательных веществ.
но:
работоспособность мышц не только зависит от величины нагрузки, но и от ее работы. работа бывает двух видов: статическая и динамическая. в случае со статической работой мышцы утомляются быстрее, так как эта работа требует сокращение почти всех мышечных волокон одновременно, в то время, как при динамической работе мышцы могут сокращаться поочередно (или не всегда сокращаются все мышечные волокна одной мышцы).
Популярные вопросы