Какие функции выполняют липиды? в каких клетках и тканях их особенно много?

1. структурная. в сочетании фосфолипиды с белками образуют биологические мембраны. 2. энергетическая. в процессе окисления жиров происходит высвобождение большого количества энергии, именно она и идёт на образование атф. большая часть энергетических запасов организма хранится именно в форме липидов, а расходуется в случае недостатка питательных веществ. так, например животные в зимнюю спячку, а на поддержание жизнедеятельности идут жиры и масла предварительно накопленные. высокому содержанию липидов в семенах растений развивается зародыш и проросток до тех самых пор, пока не будет самостоятельно питаться. семена таких растений, как кокосовая пальма, клещевина, подсолнечник, соя, рапс - являются сырьём, из которого делают растительное масло промышленным способом. 3. теплоизоляционная и защитная. откладывается в подкожной клетчатке и вокруг таких органов, как кишечник и почки. образующийся слой жира защищает организм животного и его органы от механических повреждений. так как подкожный жир обладает низкой теплопроводимостью, то он прекрасно сохраняет тепло, это позволяет животным жить в условиях холодного климата. китам например, этот жир способствует плавучести. 4. смазывающая и водоотталкивающая. на коже, шерсти и перьях есть слой воска, который оставляет их эластичными и защищает от влаги. такой слой воска есть и на листьях и плодах различных растений. 5. регуляторная. половые гормоны, тестостерон, прогестерон и кортикостероиды, а так же и другие являются производными холестерола. витамин d, производные холестерола, играют важную роль в обмене кальция и фосфора. желчные кислоты участвуют в пищеварении (эмульгирование жиров), а так же и всасывания высших карбоновых кислот.

эволюция человека, как и другого живого организма, прежде всего, зависит от биологических факторов: естественный отбор, мутагенез и дрейф генов.

главным фактором биологической эволюции является естественный отбор, способность организма подстроиться под изменения среды и адаптироваться к новым условиям.

например, возникновение светлого оттенка кожи. в ходе миграции, нашим предкам нужно было приспособиться под новые климатические условия, чтобы выжить: темная кожа сменилась светлыми оттенками. с миграцией человека на север больше не нужен был защитный меланин, он наоборот стал мешать   выработке витамина д. люди со светлыми оттенками кожи стали более успешными в выживаемости и размножении. постепенно признак закрепился во всех популяциях северян. так в ходе естественного отбора человеку пришлось адаптироваться к климату, пищевому рациону, болезням и патогенам.

эволюция может быть и неадаптивной. когда новые признаки возникают или закрепляются произвольно, без движущей силы отбора. например, мутагенез, который приносит новые вариации генов (или мутации). они могут быть как полезными, так и негативными (различные заболевания).

чем больше развивался человек, тем более важными становились социальные факторы эволюции: развитие общества, трудовая деятельность, речь, сознание и мышление. в эволюции человека переломными моментами стало появление речи и способности к труду. именно они стали общества.