Почему вегетарианцы часто используют в пищу продукты содержащие сою и другие бобовые?

приспособления организмов

1)прочные и гибкие покровы тела (защита от повреждений).например,у муравьев

2)редукция органов зрения, исчезновение пигментации (окраски) у и животных(кроты)

3)кожное дыхание (использование воздуха, растворенного в воде)-дождевые черви

4)развитие сапрофагии - питания разложившимися остатками(дождевые черви

5)наличие плотной, не проницаемой для воды и газов оболочки - кутикулы(почвенные насекомые)

1  в крови

2 легких 

3в тканях и органах 

4легкими и тканями