Сравните условия обитания рыб - удильщика и акулы.

удильщик обитает в глубоких местах. эту рыбу можно увидеть редко. у неё особенное строение.

акулы же обитают на средних глубинах, в частности как в морях, так и в океанах.

их условия обитания различны.

молочнокислые бактерии - вызывая скисание молока, предохраняют его от порчи. выделяемая этими бактериями молочная кислота убивает гнилостных, разлагающих жиры и других вредных микробов.

ответ: молочнокислые